人口民族
2010年末，廣州市戶籍總?cè)丝跒?06.14萬(wàn)人，比上年末增加11.52萬(wàn)人。其中市區(qū)人口664.29萬(wàn)人，縣級(jí)市人口141.85萬(wàn)人，分別比上年增加9.61萬(wàn)人和1.92萬(wàn)人。
2010年，廣州有少數(shù)民族人口約63萬(wàn)人，分屬55個(gè)少數(shù)民族。其中，戶籍少數(shù)民族人口62786人，人數(shù)較多的主要有壯族、回族、滿旅、土家族、瑤族；非戶籍少數(shù)民族人口約567030人，人數(shù)較多的民族主要有壯族、回族、土家族、苗族、瑤族、侗族。全市有3所民族小學(xué)(回民小學(xué)、滿族小學(xué)、畬族村小學(xué))、1個(gè)少數(shù)民族聚居村(增城市正果鎮(zhèn)畬族村，有80戶共348人)。廣州有廣州市民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步協(xié)會(huì)、市滿族歷史文化研究會(huì)、市回族歷史文化研究會(huì)、市少數(shù)民族體育協(xié)會(huì)等15個(gè)民族團(tuán)體。
廣州方言
中國(guó)南方地區(qū)的重要方言之一。廣義的廣州方言又稱“廣府話”、“白話”，屬粵方言廣府片，是粵語(yǔ)的代表方言，通行于以廣州為中心的珠江三角洲、粵中及粵北部分地區(qū)，以及廣西東南部。狹義的廣州方言指廣州話，專指廣州市區(qū)通行的粵語(yǔ)。
廣州方言由古代漢語(yǔ)演變而來(lái)，它的形成與發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。秦代以前，居住在廣東、廣西地區(qū)的是稱為“南越”(百越的一種)的少數(shù)民族，包括壯、瑤、黎和疍家等。后秦始皇派兵戍守嶺南，開始了早期漢語(yǔ)與百越語(yǔ)言融合的先聲。不過(guò)也有學(xué)者認(rèn)為“粵方言最早的源頭，應(yīng)該是楚人南遷、楚語(yǔ)南來(lái)所導(dǎo)致的結(jié)果”(李新魁《廣東的方言》)。漢代至唐宋，中原漢人源源不斷地遷徙嶺南，促進(jìn)了粵語(yǔ)的發(fā)展和定型。元明清以來(lái)，粵語(yǔ)的變化較小。
廣州方言一方面繼承、保留了古漢語(yǔ)的特點(diǎn)，另一方面也吸收了一些南方非漢語(yǔ)的成分，與普通話和其他方言有較大的差異，具有自己特有的語(yǔ)音特點(diǎn)。(1)無(wú)濁塞聲母，保留古微母M-的讀法，古精、知、照三組合流，古曉、溪母合口多讀F-，如“歡[FUN55]”“款[FUN35]”，古-M、-N、-、-P、-T、-K韻尾保留完整，有長(zhǎng)短元音A、構(gòu)成的一組韻母。(2)聲調(diào)多達(dá)9個(gè)：平上去各分陰陽(yáng)，陰調(diào)(來(lái)自古清音聲母)和陽(yáng)調(diào)(來(lái)自古濁音)相配整齊，入聲3個(gè)，包括陰入(上陰入)、中入(下陰入)、陽(yáng)入，長(zhǎng)元音配中入，短元音配陰入，如“八[PAT3]”，“筆[PT5]”。(3)連讀變調(diào)不明顯，但有豐富的語(yǔ)義變調(diào)，如“毛”：毛[MOU21]發(fā)→發(fā)毛[MOU55](發(fā)霉)，“片”[PHIN33]→[PHIN35](屎片)。(4)單音節(jié)古詞較多，如“頸(脖子)”、“望(遠(yuǎn)望、盼望)”；有些詞可能來(lái)自古楚語(yǔ)(如“睇[看]”)、古壯侗語(yǔ)(如“諗[想]”)；一些復(fù)音詞的詞序與普通話不同，如“齊整(整齊)”；有較多外來(lái)詞，如“波(球)”、“肽(領(lǐng)帶)”；有一批特有詞，如“嘢”(東西)、“餸”(下飯的菜)“攞”(拿)、“靚”(漂亮)。(5)語(yǔ)法方面量詞可單獨(dú)與名詞構(gòu)成量名短語(yǔ)，如“條裙幾靚”，有些狀語(yǔ)可后置，如“行先(先走)”；比較句“我大過(guò)你(我比你大)”與雙賓句“畀支筆佢(給他一支筆)”的詞序跟普通話不同，一些體貌(如回復(fù)體、始續(xù)體)也很特別。
廣州方言在社會(huì)交往和改革開放中影響力不可低估，國(guó)內(nèi)和世界都有不少非粵語(yǔ)區(qū)的人士學(xué)習(xí)和使用廣州方言。廣州方言是粵語(yǔ)區(qū)地方文化的重要載體，對(duì)保存?zhèn)鹘y(tǒng)文化有重要的價(jià)值。在語(yǔ)言方面，廣州方言保留了不少古漢語(yǔ)的特點(diǎn)，對(duì)古漢語(yǔ)研究意義重大。
